グルメ・クッキング

2019年12月10日 (火)

近場に一泊旅行してきました。

気晴らしに海の見える日本式旅館に一泊しました。

もともと日本式旅館の典型的食事はそれほど好みではなく、旅先では肉料理に赤ワイン・・・のはずだったんですが、年のせいか、和食もいいなという感じになってきました。

しかも最初から白ご飯もってきてもらいました。熱燗チビチビやりながらいただきました。

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朝ごはんも和食。真ん中のお皿にはその後、アジの開きが載せられました。

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そのアジの開き。

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これは食べきれなかったのでティッシュにくるんで持ち帰りました。

ヤレヤレ。

以上です。

 

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2019年9月21日 (土)

KiSSセッション常連さんから季節の果物いただきました。

こないだの台風でずいぶん落っこちちゃったんですって。

栗です。

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去年ももらったかな~。毎年有難うございます。

とりあえず仏壇に供えます。

以上です。

 

 

 

 

 

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2019年8月25日 (日)

自家製ハラペーニョを食しました。

夏場はトウガラシ類の苗を育ててます。なかなか結実しない「ハラペーニョ」を収穫したので食べることといたしました。

ハラペーニョといえば「サルサソース」。アメリカのスーパーでは加熱済みのビン詰めやデリコーナーで売ってる生のサルサを見かけます。トルティアチップのディップにもなってます。

本日朝食前にそのサルサソースを作りました。材料はハラペーニョ1つ、ミディトマト2個、タマネギ50グラムほど。

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黄色サークルに囲まれているのがハラペーニョ。青唐辛子でもOK.

これをミキサーでホモゲナイズ。あんまり粉砕しすぎないのがコツ?

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ホモゲナイズ後の状態は以下。

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これを総菜パンのセンターフィリングにプラスして食べました。

総菜パンはコンビニやスーパーで売ってる商品。

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これを二等分してオーブンで4分程度加熱。

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前出のサルサソースを添えます。

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で、食べるときはセンターフィルのための中空部を指でグイって広げてサルサソースを充填します。

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これによりセンターフィリングにサルサソースの入ったアメリカのJack in the box風のお味となります。

低予算でカフェメシ風。

失礼しました。以上です。

 

 

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2019年6月10日 (月)

日月一泊旅行。

カーシェアでダンナの会社保養所に一泊。ご飯は以下の通り。

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オマケは食品衛生責任者講習。

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以上です。

 

 

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2019年5月28日 (火)

ひとり回転ずししてきました。

伊勢佐木モールの2丁目にあるダイソーに行った帰りに、ダイソーから近い立地で「生げそ」の表示をしている回転ずしを見かけました。

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大好物ですがなかなか巡り合うことができない一品です。マックでベーコンポテトパイを買って帰るのをやめて、お店に入りました。

14時過ぎだったのですが10人ほどお客がいて、バンバン流れてました。待つこともなく生げそ系の二品が回ってきました。どちらも100円のお皿でした。

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これだけで満足だったんですが、200円+税を支払って帰るのも恥ずかしかったのでおあつらえ向きに流れてきた「本マグロ3種」を取りました。600円のお皿でした。

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卵焼きも乗ってて大満足。

トータルお会計も864円で金額的にも恥ずかしくない額。

今までは4丁目の回転ずしまでしか行ってませんでしたが、今日のところがきれいでおいしい。今度からはちょっと足を延ばしてここにします。

以上です。

 

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2019年5月21日 (火)

恒例の墓参り九州旅行。

福岡と熊本の県境にあるワタクシの実家のお墓参りに行ってまいりました。ついでに由布院や福岡も観光。

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由布院ではダンナの会社の保養所に投宿、おいしいものをいただきました。

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帰りの飛行機までの空き時間に博多市街地より遠くない「志賀島(漢委奴国王の金印出土)」までドライブ。途中の砂洲地形ではプチ砂丘が。

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以上です。

 

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2019年5月15日 (水)

今年もJAZZりんごの季節になりました。

南半球からやってくる夏のりんご「JAZZ」。当然ながら現地では冬のりんごですけど。本日スーパーで見かけたので即購入!

毎年心待ちにしてます。日本の立派なりんごと違って小ぶりで食べやすい。

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なんでJAZZって名前なのかは今だ調べてませんけど。

オマケは本日のダンナ朝食。

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以上です。

 

 

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2019年2月24日 (日)

高速道路PAで朝ラーメン・・・

をいただきました。前から気になっていた横浜新道戸塚PAのラーメン花月。街中によくある常態店舗は11時開店のところ、PA店は9時から営業。へ~朝からニンニクとんこつラーメン食べられるんだ~ってことで、本日意を決して9時過ぎに行ってみました。料金所直前にある当該PAの普通車駐車スペースはなんと9台分のみ。
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何とか空きスペースを見つけて駐車。ラーメン店に向かいました。ところが、
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・・・えっこの醤油味っぽいもののみなの?
同店舗チェーンのメインメニューのラーメンはいただけないことが判明しましたが・・・とりあえず入店。「さあ今日も一日頑張りましょう」って書いてあるしね。
モーニング料金で500円。
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ナルトが・・・黒い・・・・。
結論、おいしかったです。朝食メニューとして万人に受け入れられる感じの・・癖のないお味。ちょっとこってり目の醤油味でワカメのトッピング等々、消化に良いモーニングラーメンでした。
食事中、野鳥が飛来して近くの電線に留まりました。その件に関しては後日です。

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2019年1月29日 (火)

ブログネタがないので・・

例によって本日の朝ごはん(ダンナの)。ハムエッグ+フリルレタスとトマトのサラダ+胡桃パン+ヨーグルト・・・
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失礼しました。以上です。

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2019年1月23日 (水)

ワンプレート朝食・・・

はパンなら簡単ですね。跡片付けも簡単。
↓本日のダンナ朝食。
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和食(米を食う)でワンプレート朝食ができるのか、近日中に検証します(みそ汁はプレートに乗せ?)。つまらない話題ですみません。
以上です。

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